材料(20人分)
米...1.5kg
しょうが...100g
油あげ...2枚
にんじん...100g
[味つけ]
米の水1リットルに対し
A 酒...20cc
しょうゆ...45cc
だし昆布
エネルギー:275Kcal
蛋白質:5.0g
作り方
- お米は洗って30分くらい水にひたす。
- しょうがとにんじんは千切りにする。
- 油あげは湯通しをして油ぬきをし、千切りにする。
- 出し昆布をふきん等できれいに拭いて炊飯器に入れ、[1][2][3]も一緒に入れてかき混ぜ、分量の水とAを入れて炊きあげる。