材料（20人分）
煎り大豆...260g
米...1.1kg
もち米...400g
酒...40cc
塩...小さじ1
エネルギー：332Kcal
蛋白質：9.3g
※一人分できあがり量200g
作り方
- 白米・もち米を一緒に洗って、水に30分つけたあと、ざるにあげる。
- 炊飯器に[1]と煎り大豆・酒・塩を入れ、普通の水加減で炊きあげる。
応用
- しらす干しを入れて炊いてもおいしい。この時は水の量の3分の1を番茶湯にする。
材料（20人分）
煎り大豆...260g
米...1.1kg
もち米...400g
酒...40cc
塩...小さじ1
エネルギー：332Kcal
蛋白質：9.3g
※一人分できあがり量200g
作り方
応用
