鶏の治部煮

こんにちは。皆さん、昨夜の満月見られましたか？私は帰宅時に見ました。とっても大きく美しく輝いていました。

気が付けばもう10月ですね。月日が過ぎるのは早いものです。

「鶏の治部煮」をお届けしました。鶏のむね肉に片栗粉をまぶし、調味料で炊いています。片栗粉でコーティングしているのでお肉が硬くならず、柔らかくて美味しいですよ。

金沢の郷土料理です。お好みでワサビを付けて召し上がってください。