梅酒を漬けました

6月も中旬を過ぎ、今年も梅酒を漬けました。

この梅。3月に退職されたスタッフの山で収穫されたものです！

京都府福知山市大江で、無農薬で栽培しておられます。シミやそばかすはありますが、とっても大きく立派な梅でした。

その量、なんと5キロ！毎年ありがとうございます。

美味しい梅酒ができますように。